[이슈진단] 청주시 공공급식지원센터, ‘ 빠른 안정화 총력’ … 친환경 학교급식 식재료 공급 순항 완벽가이드
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[이슈진단] 청주시 공공급식지원센터, ‘ 빠른 안정화 총력’ … 친환경 학교급식 식재료 공급 순항 완벽가이드
[이슈진단] 청주시 공공급식지원센터, ‘ 빠른 안정화 총력’ … 친환경 학교급식 식재료 공급 순항
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“공공급식지원센터의 빠른 안정화를 통해 지역 농산물의 안정적 판로를 확보하고 관내 중소농가의 소득 향상을 위해 최선을 다하겠습니다.”충북 청주시는 지난달 말 출범한 공공급식지원센터가 친환경 학교급식 식재료 공급 시범운영을 순조롭게 진행하고 있다고 24일 밝혔다.공공급식지원센터는 지역 농산물의 생산·유통·소비를 통합 관리하는 핵심 거점시설로, 건강한 지역 농산물을 공급하고 지역 농가의 소득을 높여 지속가능한 먹거리 선순환체계를 구축하는 데 목적이 있다.센터는 10개의 출하조직, 5개의 품목회와 7개의 가공식품 공급업체를 선정해 11월
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