보모어 ARC-54: 시간과 장인의 유산이 빚은 완전한 조우 완벽가이드
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보모어 ARC-54: 시간과 장인의 유산이 빚은 완전한 조우
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싱글 몰트가 세련됨의 상징으로 자리 잡기 훨씬 이전, 스코틀랜드 아일라(Islay) 섬의 로흐 인달(Loch Indaal) 해안가에는 조용히 증류소 하나가 서 있었다. 1779년에 설립된 보모어(Bowmore)는 아일라에서 가장 오래된 증류소이자 스코틀랜드에서 가장 이른 시기에 공식 면허를 취득한 위스키 증류소 중 하나다.그러나 지역 역사학자들은 이곳의 위스키 제조 기술이 그보다 약 10년 앞서 시작됐다고 말한다. 섬 주민들의 손끝에서 전해 내려온 피트(peat), 보리, 그리고 시간에 대한 지혜가 오늘날 ‘아일라 위스키’의 혼을
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싱글 몰트가 세련됨의 상징으로 자리 잡기 훨씬 이전, 스코틀랜드 아일라(Islay) 섬의 로흐 인달(Loch Indaal) 해안가에는 조용히 증류소 하나가 서 있었다
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정리
1779년에 설립된 보모어(Bowmore)는 아일라에서 가장 오래된 증류소이자 스코틀랜드에서 가장 이른 시기에 공식 면허를 취득한 위스키 증류소 중 하나다.그러나 지역 역사학자들은 이곳의 위스키 제조 기술이 그보다 약 10년 앞서 시작됐다고 말한다
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