네, 패션에는 가장 좋아하는 아이스 큐브 메이커가 있습니다
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“어제 냉동실이 고장이 났어요.” Leslie Kirchhoff가 어깨에 토트백을 걸치고 스튜디오로 들어오며 말했습니다. 이번 주 초 로스앤젤레스에 보기 드문 뇌우가 내려 건물의 퓨즈가 단락되고 디스플레이 냉동고 중 하나가 파손되었습니다. “우리는 모든 구체를 잃었습니다.” 150개의 “구체”는 투명한 얼음으로 만들어졌으며 각 구체에는 제라늄, 금어초, 바질, 민트와 같은 작은 얼어붙은 허브나 꽃이 들어 있습니다. Kirchhoff는 칵테일 파티와 이벤트를 위해 수십, 때로는 수백 개를 만듭니다. 이번 주에 그녀가 잃어버린 것들은
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“어제 냉동실이 고장이 났어요.” Leslie Kirchhoff가 어깨에 토트백을 걸치고 스튜디오로 들어오며 말했습니다. 이번 주 초 로스앤젤레스에 보기 드문 뇌우가 내려 건물의 퓨즈가 단락되고 디스플레이 냉동고 중 하나가 파손되었습니다. “우리는 모든 구체를 잃었습니다.” 150개의 “구체”는 투명한 얼음으로 만들어졌으며 각 구체에는 제라늄, 금어초, 바질, 민트와 같은 작은 얼어붙은 허브나 꽃이 들어 있습니다. Kirchhoff는 칵테일 파티와 이벤트를 위해 수십, 때로는 수백 개를 만듭니다. 이번 주에 그녀가 잃어버린 것들은 단지 그녀의 스튜디오에 전시하기 위한 것이었습니다. 고객 커미션은 스마트 온도계와 여러 겹의 단열재로 모니터링되는 별도의 미션 임파서블 스타일 냉동 시스템에 들어갑니다. 그래도 방금 일을 잃은 사람으로서는 키르히호프가 편해 보입니다. “그래서 어제 여기 왔는데 그냥 물이었죠?” 제가 묻습니다.”완전히는 아니죠. 그냥 변하는 거죠
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. 정말 흥미롭습니다.”라고 그녀는 또 다른 냉동고의 유리문을 통해 들여다보며 말합니다. “그렇게 되면 우리는 ‘슈무피’라고 부릅니다. 아…” 그녀는 놓친 기회를 깨닫고 두 명의 조수를 향해 돌아선다. “사진을 찍었어야 했어요.” 키르히호프는 고급 칵테일 아이스 시장을 장악한 크리에이티브 스튜디오 디스코 큐브(Disco Cubes)의 창립자입니다. 그들의 맞춤형 아이스 큐브는 Glossier 제품 출시, Saks 휴일 팝업 및 가끔 슈퍼모델의 생일 파티에 등장했습니다. 이번 달 Kirchhoff는 음료 케이터링 프로그램과 새로운 스튜디오 공간을 출시하여 냉동고 섹션을 넘어 Disco Cubes를 대상이 아닌 경험으로 만들 준비가 되어 있습니다. “왜냐하면 그런 게 없기 때문이죠.” 그녀는 “정말 규칙이 없습니다.”라고 말합니다. Disco Cubes를 독특하게 만드는 몇 가지 요소가 있습니다.
정리
첫째, 그들은 맑고 투명하게 얼었습니다. Kirchhoff의 시작부터 끝까지 프로세스는 소수의 신뢰할 수 있는 협력자에게만 알려진 영업 비밀, “NDA 유형의 것”입니다. The Ice Book의 저자이자 Kirchhoff의 동시대인 중 한 명인 Camper English는 Kirchhoff의 방법이 “ice nerd” 커뮤니티에서 격렬한 추측의 주제라고 말합니다. “Leslie는 모두가 추측할 수 있는 다음 단계의 일을 해냈습니다.”라고 그는 말합니다. “그녀는 모두가 따라하고 싶어하는 기술을 개발했습니다.” 그런 다음 큐브에 들어가는 모든 것이 있습니다. Kirchhoff는 브랜드 로고를 달고 파티 주최자의 이니셜을 에칭하기 시작했지만 얼마 지나지 않아 뒷마당의 식물이 그녀의 작업에 활용되었습니다. “우리는 이것을 모델 캐스팅이라고 부릅니다.” 그녀는 1/4 시트 트레이에 꽃을 배열하며 농담을 합니다. “삶의 다양한 단계에서 시간이 멈춰 있는 20가지 제라늄을 사용하여 20가지 버전의 제라늄 큐브를 만들 수 있습니다. 그리고 그것은 모두 하나의 완전한 세트입니다.”
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