경남대 외식조리학과, ‘마산 특산물 라면축제’ 금상 수상

[베리타스알파=김하연 기자] 경남대 외식조리학과(학과장 류형서)는 지난 11월 7일부터 9일까지 3일 동안 마산 창동에서 열린 ‘제1회 마산 특산물을 이용한 라면축제’에 참가해 금상을 받았다.’마산 특산물을 이용한 라면축제’는 창동/오동동 일대에서 열린 ‘창동오동동활성화 축제’의 일환으로, 3일간 총 1만 4,700개의 라면이 판매되며 일부 부스가 재료를 소진할 만큼 높은 호응을 얻었다.이번 축제에서 경남대 외식조리학과는 주종찬 교수가 개발한 ‘아귀라면’과 학생들이 직접 개발한 홍합/오만둥이 라면 ‘홍합 해물라면’을 선보였다. 두

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