전직 셰프가 전하는 단백질, 섬유질, 풍미를 위해 식사에 콩을 첨가하는 3가지 방법
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콩은 섬유질과 식물성 단백질의 좋은 공급원입니다. Clara MoroBeans는 식물성 단백질과 섬유질의 좋은 공급원입니다. 프리미엄 콩 회사의 CEO는 사람들이 더 많은 콩을 섭취하도록 영감을 주기 위해 두 권의 요리책을 썼습니다. 전 개인 요리사였던 Amelia Christie-Miller는 수프와 파스타 요리에 콩을 첨가합니다. 식단에 단백질과 섬유질을 추가하는 쉽고 저렴하며 맛있는 방법을 찾고 있다면 대답은 간단합니다. 바로 콩입니다. 프리미엄 콩 회사인 Bold Bean Co.의 CEO인 Amelia Christie-Mil
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콩은 섬유질과 식물성 단백질의 좋은 공급원입니다. Clara MoroBeans는 식물성 단백질과 섬유질의 좋은 공급원입니다. 프리미엄 콩 회사의 CEO는 사람들이 더 많은 콩을 섭취하도록 영감을 주기 위해 두 권의 요리책을 썼습니다. 전 개인 요리사였던 Amelia Christie-Miller는 수프와 파스타 요리에 콩을 첨가합니다. 식단에 단백질과 섬유질을 추가하는 쉽고 저렴하며 맛있는 방법을 찾고 있다면 대답은 간단합니다. 바로 콩입니다.
상세 분석
프리미엄 콩 회사인 Bold Bean Co.의 CEO인 Amelia Christie-Miller는 Business Insider에 이렇게 말했습니다. Christie-Miller는 “사람들이 콩을 사랑하게 만드는 것”을 사명으로 삼고 있으며, 그녀의 전략 중 일부는 콩 조리법만을 다루는 요리책 두 권을 집필하는 것입니다. “그들은 매우 다양한 요리와 맛, 조리법에 적합할 수 있습니다.”라고 그녀는 말했습니다. 콩, 병아리콩, 렌즈콩과 같은 콩과 식물은 식물성 단백질과 섬유질의 훌륭한 공급원입니다. 예를 들어 검은콩 한 컵에는 두 가지 모두 약 15g이 들어 있습니다. 따라서 장 건강을 증진시키는 데 도움이 됩니다.
정리
콩에 함유된 섬유질은 규칙적인 배변을 촉진하는 수용성 섬유질과 장내 미생물군집의 “유익한” 벌레, 즉 결장 내막에 살고 전반적인 건강에 영향을 미치는 수조 개의 미생물을 먹이는 프리바이오틱스입니다. 그녀는 식사에 콩을 추가하는 세 가지 쉬운 교환 방법을 공유했습니다. 좋아하는 파스타 요리에 콩을 추가하세요. 어떤 파스타 대시에도 파스타 대신 콩을 사용할 수 있습니다.Catherine Falls Commercial/Getty Images 파스타 요리를 만드는 경우 콩을 추가하거나 일부 교체하는 것을 고려하세요. 파스타. Christie-Miller는 “이것이 맛과 얼마나 잘 어울리는지 깨닫게 될 것입니다.”라고 말했습니다.
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