프렌치 오믈렛을 만들어 봤습니다. 놀랍도록 쉬운 이 아침 식사 요리는 제가 가장 좋아하는 새로운 아침 식사 방법입니다 완벽가이드
프렌치 오믈렛을 만들어 봤습니다. 놀랍도록 쉬운 이 아침 식사 요리는 제가 가장 좋아하는 새로운 아침 식사 방법입니다
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caption tkHaein Jung 쉬운 아침 식사 조리법을 좋아하는 사람으로서 저는 항상 프렌치 오믈렛이 너무 복잡하다고 생각했습니다. 그러다가 직접 만들어 보았는데, 생각보다 기술이 훨씬 쉬웠습니다. 결과는 맛있었고, 마치 고급 룸서비스 아침 식사를 먹는 것 같은 느낌이 들었습니다. 약 한 달 전, 프렌치 오믈렛이 제 아침 식사에 자리를 잡을 수 있을지 묻는다면 저는 “안돼요”라고 말했을 것입니다. 저는 새로운 요리법을 시도하는 것을 좋아하지만 프랑스인입니다. 오믈렛은 항상 나에게 어렵고 약간 기술적으로 들렸습니다. 특히 아침
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caption tkHaein Jung 쉬운 아침 식사 조리법을 좋아하는 사람으로서 저는 항상 프렌치 오믈렛이 너무 복잡하다고 생각했습니다. 그러다가 직접 만들어 보았는데, 생각보다 기술이 훨씬 쉬웠습니다. 결과는 맛있었고, 마치 고급 룸서비스 아침 식사를 먹는 것 같은 느낌이 들었습니다. 약 한 달 전, 프렌치 오믈렛이 제 아침 식사에 자리를 잡을 수 있을지 묻는다면 저는 “안돼요”라고 말했을 것입니다. 저는 새로운 요리법을 시도하는 것을 좋아하지만 프랑스인입니다. 오믈렛은 항상 나에게 어렵고 약간 기술적으로 들렸습니다
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. 특히 아침에 항상 눈이 침침해졌기 때문에 더욱 그러했습니다. 그러던 중 우연히 Julia Child의 튜토리얼 비디오를 보게 되었습니다. 그녀는 제대로만 하면 프렌치 오믈렛 레시피를 준비하는 데 30초도 안 걸린다고 말했습니다. 말할 필요도 없이 저는 흥미를 느꼈습니다. 그녀의 레시피를 시도해 본 후에 저는 프렌치 오믈렛이 놀라울 정도로 만들기 쉽다는 것을 확신했습니다.
정리
이제는 제가 가장 좋아하는 다재다능한 아침 식사 필수품 중 하나입니다. 먼저 몇 가지 간단한 재료만 준비했습니다.caption정혜인프렌치 오믈렛을 만들려면 계란 2~3개, 버터, 소금, 후추, 그리고 원하는 신선한 허브만 있으면 됩니다. 첫 번째 시도에서는 바질과 쪽파를 사용했지만 다양한 조합이 효과가 있을 것입니다. 아이는 타라곤과 차빌을 추천했고, 그녀의 레시피에 반해서 쌉쌀한 맛이 좋은 파슬리도 먹어봤습니다. 아이가 신선한 허브 한 스푼을 추천했지만, 저는 계란에 허브비 풍미가 톡톡 터지는 걸 좋아해서 더 추가하기로 했습니다. 허브를 잘게 썰어 붙지 않는 팬을 중간 불에 올려 놓았습니다.caption정혜인 논스틱 팬은 오믈렛의 모양을 잡고 접기가 더 쉽기 때문에 이상적인 팬입니다
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