센서 통합 식품 포장지는 영양 성분의 실시간 비파괴 감지를 촉진할 수 있습니다 완벽가이드
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센서 통합 식품 포장지는 영양 성분의 실시간 비파괴 감지를 촉진할 수 있습니다
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식품의 품질과 안전은 매우 중요합니다. 그러나 리보타이핑(ribotyping) 및 중합효소 연쇄반응(polymerase chain response)을 포함한 기존의 식품 모니터링 방법은 파괴적이고 시간이 오래 걸리는 경향이 있습니다. 이러한 단점으로 인해 광범위한 응용 분야에 대한 잠재력이 제한됩니다. 이와 관련하여 실시간, 비파괴 및 고감도 기능을 갖춘 표면 강화 라만 산란(SERS) 감지는 매우 유망한 대안입니다.
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식품의 품질과 안전은 매우 중요합니다.
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그러나 리보타이핑(ribotyping) 및 중합효소 연쇄반응(polymerase chain response)을 포함한 기존의 식품 모니터링 방법은 파괴적이고 시간이 오래 걸리는 경향이 있습니다.
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이러한 단점으로 인해 광범위한 응용 분야에 대한 잠재력이 제한됩니다.
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