“게미진 맛, 알랑가” 지금 당신이 광주에 가야할 이유, 김치 완벽가이드
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“게미진 맛, 알랑가” 지금 당신이 광주에 가야할 이유, 김치
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집집마다 개성이 살아있는 김치 종주 도시, K미식벨트 김치투어로집안 대대로 내려오는 반지(김치)를 들어보이는 오숙자 명인.광주 양림동 펭귄마을의 ‘점방’ 펭귄주막에서는 무등산쌀막걸리에 김치 한 종지를 내어준다. 개운한 맛의 비법을 묻자 신상연 사장은 “생새우를 많이 넣었다”고 답했다. 상추튀김, 떡갈비, 오리탕, 주먹밥, 계절한정식, 무등산보리밥과 함께 ‘···
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집집마다 개성이 살아있는 김치 종주 도시, K미식벨트 김치투어로집안 대대로 내려오는 반지(김치)를 들어보이는 오숙자 명인.광주 양림동 펭귄마을의 ‘점방’ 펭귄주막에서는 무등산쌀막걸리에 김치 한 종지를 내어준다
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개운한 맛의 비법을 묻자 신상연 사장은 “생새우를 많이 넣었다”고 답했다
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