오늘부터 홀짝, 겨울밤 매일 한 잔씩 마시기 좋은 위스키 추천 5
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겨울이 깊어지면 하루를 마무리하는 방식이 좀 달라진다. 급하게 마시는 소주는 외롭고, 와인은 번거롭다. 그냥 위스키 한 잔 딱 마시고 하루를 정리하고 싶은 날이 더 많은 계절. 매일 마셔도 맛있고, 부담 없는 위스키를 골랐다. 모두 8만원에서 12만원 사이다. 편의점에서 사는 소주 열병을 대신해 한 달 야무지게 매일 밤참 하기 좋은 현실적 한 병이다. 하이랜드 파크 12년 바이킹 아너 Highland Park 12 Viking Honour 편의점 소주 열병 가격의 품격이다. 스코틀랜드 오크니 제도에 살던 바이킹 문화에서 영감을 얻
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겨울이 깊어지면 하루를 마무리하는 방식이 좀 달라진다. 급하게 마시는 소주는 외롭고, 와인은 번거롭다. 그냥 위스키 한 잔 딱 마시고 하루를 정리하고 싶은 날이 더 많은 계절. 매일 마셔도 맛있고, 부담 없는 위스키를 골랐다. 모두 8만원에서 12만원 사이다. 편의점에서 사는 소주 열병을 대신해 한 달 야무지게 매일 밤참 하기 좋은 현실적 한 병이다. 하이랜드 파크 12년 바이킹 아너 Highland Park 12 Viking Honour 편의점 소주 열병 가격의 품격이다. 스코틀랜드 오크니 제도에 살던 바이킹 문화에서 영감을 얻은 위스키로, 셰리 캐스크 숙성이 만드는 달콤함과 스모키한 피트가 겨울밤과 조화롭다. 첫 모금에서 느껴지는 건 꿀과 말린 과일의 달콤함이고, 뒤이어 오는 건 은은한 스모크. 술 마시고 애인 곁에 가도 “좋은 냄새 난다”고 할 정도의 우아한 향을 지녔다. 윈스턴 처칠이 매일 마신 위스키로도 유명하다. 90세까지 산 처칠의 장수 비결은 이 술 한 잔을 즐기는 시간이었을지도 모른다. 약 9만 2천 원. 글렌모렌지 12년 라산타Glenmorangie Lasanta 12 루이비통을 소유한 LVMH 그룹 소유라 품질은 의심할 여지가 없다. ‘라산타’는 게일어로 ‘따뜻함과 열정’을 의미한다
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. 닉값을 제대로 한다. 입에 머금는 순간 초콜릿과 건포도의 단맛이 입안에 퍼지고, 목넘김이 부드럽다. 매일 마셔도 부담스럽지 않다. 언제 마셔도 일관적인 풍미를 유지한다. 럭셔리 브랜드의 품질 관리력, 버번 캐스크와 셰리 캐스크에서 숙성을 거친 더블 캐스크의 농밀한 깊이가 단돈 10만원이다. 가격 약 10만 8천 원. 오반 14년 Oban 14 1794년 스티븐슨 형제가 설립한 서부 하이랜드의 대표 증류소에서 만든다. 마을 한복판에 자리해 ‘시티 증류소’라는 별명을 지녔는데, 맛에서도 도시적 세련됨과 하이랜드의 야생미를 동시에 갖춘 균형감이 돋보인다. 바다와 육지가 만나는 지점에서 태어난 위스키다운 짠맛, 단맛, 스모키가 절묘하다. 특별하다 할 것 없으나 평범하다 여길 수도 없는 하루를 보낸 도시 남자에겐 이런 위스키가 필요하다. 겨울밤 창밖을 바라보며 마시자. 가격 약 12만 9천 원. 아벨라워 12년 더블캐스크 Aberlour 12 Double Cask 아벨라워(Aberlour)는 게일어로 ‘개울의 합류점’을 뜻한다. 증류소가 물 좋은 곳에 있다는 걸 이름으로 자랑하는 셈이다.
정리
스코틀랜드 위스키의 본고장 스페이사이드에서 만든다. 버번 캐스크와 셰리 캐스크를 모두 거쳐 달콤하면서도 묵직한 균형감을 만들었다. 사과, 바닐라, 계피가 입안에서 왈츠를 춘다. 거슬리는 모서리 하나 없이 둥글게 다듬어진 맛과 향. 데일리 위스키의 조건 중 하나인 ‘부담 없음’을 완벽하게 충족한다. 약 9만 5천 원. 크라이겔라키 13년 Craigellachie 13 맛있기로 유명한 ‘듀어스 블렌디드 위스키’를 만들 때 쓰는 핵심 원액이라 맛과 품질은 믿어도 된다. 일반적인 스페이사이드 위스키를 생각하고 마시면 약간 놀랄 수도 있다. 독특한 유황 향 때문에 처음엔 코를 한 대 얻어맞은 느낌이다. 하지만 그것이 바로 크라이겔라키만의 시그니처이자 매일 찾게 되는 매력. 입에 넣으면 의외로 부드럽고 달콤하다. 13년 숙성이 만든 균형감과 특유의 개성까지 갖췄다. 누워서 숏폼만 보다 잠드는 것보다 훨씬 건강한 도파민을 선사한다. 가격 약 8만 6천 원. 관련기사 food&drink 파티 마니아가 추천한, 남녀노소 좋아하는 연말 모임별 필수 위스키 5 2025.10.31.by 박민정 food&drink 바텐더와 애호가가 고른, 연말에 선물하기 좋은 5만 원대 술 6 2025.10.24.by 조서형 food&drink 집에 한 병씩 가지고 있을 것, 술 애호가의 위스키 추천 6 2025.10.28.by 조서형
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