돔 페리뇽 소사이어티, 요리 예술과 빈티지 해석의 장을 한국에서 넓혀가다 완벽가이드
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돔 페리뇽 소사이어티, 요리 예술과 빈티지 해석의 장을 한국에서 넓혀가다
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돔 페리뇽 소사이어티(Dom Pérignon Society)가 2025년을 맞아 한국 챕터의 새로운 구성을 확정하며 미식과 예술의 경계를 확장하는 활동에 속도를 내고 있다. 기존 임정식 셰프(정식당), 안성재 셰프(모수 서울)에 더해 강민구 셰프(밍글스), 엄태준 셰프(솔밤)가 새롭게 합류하며 한국 미식 신(Scene)의 지형을 한층 넓혔다.돔 페리뇽 소사이어티는 돔 페리뇽 셰프 드 꺄브(Chef de Cave) 뱅상 샤프롱(Vincent Chaperon)을 중심으로 결성된 글로벌 미식 공동체로, 전 세계 126명의 셰프와 소믈리에
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돔 페리뇽 소사이어티(Dom Pérignon Society)가 2025년을 맞아 한국 챕터의 새로운 구성을 확정하며 미식과 예술의 경계를 확장하는 활동에 속도를 내고 있다
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정리
기존 임정식 셰프(정식당), 안성재 셰프(모수 서울)에 더해 강민구 셰프(밍글스), 엄태준 셰프(솔밤)가 새롭게 합류하며 한국 미식 신(Scene)의 지형을 한층 넓혔다.돔 페리뇽 소사이어티는 돔 페리뇽 셰프 드 꺄브(Chef de Cave) 뱅상 샤프롱(Vincent Chaperon)을 중심으로 결성된 글로벌 미식 공동체로, 전 세계 126명의 셰프와 소믈리에
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