어썸브레드팬트리 이승현 제과 기능장 합격…11월 시그니처 베이커리 라인 출시
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베이커리 브랜드 ‘어썸브레드 팬트리점’은 대한민국 제11대 제과·제빵 박준서 명장과 함께 베이커리 연구 개발을 함께하는 이승현 부장이 제과 기능장에 도전 1회만에 합격했다고 밝혔다.‘어썸브레드 팬트리점(남양주)’는 넓은 공간에서 빵과 커피를 만나볼 수 있던 대형 카페와는 차별화를 시도한, 남양주에 위치한 서울 근교의 2,000여 평의 숲을 품은 애견동반카페로 방문한 고객들이 자연을 직접 경험하며 명장의 빵을 만나볼 수 있어 많은 분들이 찾고 있는 매장이다.이번 이승현 부장의 제과 기능장 합격과 함께 박준서 명장은 11월 새로운 어썸
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