Ina Garten의 버터밀크 으깬 감자를 만들었어요. 이제부터 모든 사람에게 이 쉬운 반찬을 가져다 줄게요 완벽가이드
Ina Garten의 버터밀크 으깬 감자를 만들었어요. 이제부터 모든 사람에게 이 쉬운 반찬을 가져다 줄게요
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captionLizzy Briskin저는 Ina Garten의 쉽고 맛있는 요리법을 자주 좋아하기 때문에 그녀에게 버터밀크 으깬 감자를 시도해 보았습니다. 버터밀크는 제가 따라온 다른 으깬 감자 요리법보다 이 요리를 더 맛있게 만들었습니다. 앞으로는 추수감사절이나 만찬 파티를 주최할 때마다 이 요리법을 만들 계획입니다. 당신이 전통주의자이든, 나처럼 매년 명절 메뉴를 바꾸는 것을 좋아하든, 추수감사절 식탁은 아마도 큰 그릇이 없으면 불완전할 것입니다. 뜨겁게 으깬 감자. 하지만 푹신한 감자 더미를 파다가 싱거워지거나 건조하다는 사실
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captionLizzy Briskin저는 Ina Garten의 쉽고 맛있는 요리법을 자주 좋아하기 때문에 그녀에게 버터밀크 으깬 감자를 시도해 보았습니다. 버터밀크는 제가 따라온 다른 으깬 감자 요리법보다 이 요리를 더 맛있게 만들었습니다. 앞으로는 추수감사절이나 만찬 파티를 주최할 때마다 이 요리법을 만들 계획입니다. 당신이 전통주의자이든, 나처럼 매년 명절 메뉴를 바꾸는 것을 좋아하든, 추수감사절 식탁은 아마도 큰 그릇이 없으면 불완전할 것입니다. 뜨겁게 으깬 감자.
상세 분석
하지만 푹신한 감자 더미를 파다가 싱거워지거나 건조하다는 사실을 발견하는 것보다 더 나쁜 것은 없습니다. 치즈, 사워 크림, 여분의 버터 등을 섞어서 감자튀김을 장식하는 방법은 수십 가지가 있지만 주방 여왕 Ina Garten은 놀랍도록 간단한 요리법을 제시해 줬는데 제가 시도해 봐야 했어요. 그렇게 해서 정말 기뻤습니다. Garten의 요리법은 짧고 달콤할 뿐만 아니라 그 결과는 풍미가 가득하고 크리미하며 앞으로 우리 집에서 모든 명절에 먹을 수 있는 것입니다. 만드는 방법은 다음과 같습니다.
정리
재료 목록은 짧고 간단합니다.captionLizzy Briskin 이 명절 반찬에는 6가지 재료만 있으면 됩니다: 코셔 소금, 감자, 전유, 무염 버터, 버터밀크, 후추.Garten은 끓이기 쉬운 감자 사용을 권장합니다. 유콘 골드처럼. 러셋도 잘 어울립니다. 다른 감자에 비해 이 품종에는 더 많은 전분이 함유되어 있어 으깬 후 가볍고 푹신한 질감으로 분해됩니다. 개인적으로 유콘을 선호하는데, 약간 더 크리미한 느낌이 들기 때문입니다.
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